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購(gòu)物中心不公開(kāi)的選址秘密,掌握這些方法,永遠(yuǎn)不會(huì)踩坑!【重慶火鍋底料批發(fā)】

2018-03-09 22:44 concernfood
購(gòu)物中心不公開(kāi)的選址秘密、一帶一路餐飲代表委員兩會(huì)建言,及時(shí)了解最新的火鍋店經(jīng)營(yíng)方法,同時(shí)知曉最好的重慶火鍋底料批發(fā)廠家,專(zhuān)業(yè)從事重慶火鍋底料批發(fā)和四川火鍋底料批發(fā),重慶火鍋底料加工定制,下面讓我們開(kāi)始學(xué)習(xí)吧!
 
然而,大家千萬(wàn)不要被購(gòu)物中心繁榮的表象所迷惑,這里店進(jìn)的多,死的也多。因?yàn)樗徒诌吷啼佉粯?,也有生存壓力和陷阱?/span>
 
本期,我們要談的是購(gòu)物中心的選址問(wèn)題,這里面大有文章,如果貿(mào)然跟風(fēng)進(jìn)場(chǎng),很可能就會(huì)淪為炮灰。
 
 
 
1購(gòu)物中心的租金計(jì)算方法
 
要在購(gòu)物中心選址,首先要了解物業(yè)租金的計(jì)算方式。一般而言,它有3種定價(jià)方式:
 
1、成本計(jì)價(jià)法
 
即地產(chǎn)商在開(kāi)發(fā)這個(gè)購(gòu)物中心花了多少錢(qián),他計(jì)劃在多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)收回成本,然后在這個(gè)基礎(chǔ)上確定租金。
 
2、投資回報(bào)計(jì)價(jià)法
 
這是在成本計(jì)價(jià)法的基礎(chǔ)上,將全部要素集中為資金成本,以銀行利率作為標(biāo)尺來(lái)確定租金的方法。
 
 
 
3、市場(chǎng)計(jì)價(jià)法
 
這種計(jì)價(jià)法是對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行分析,以同類(lèi)商場(chǎng)平均價(jià)格作為確定租金的依據(jù)。它考慮到商戶對(duì)租金的接受程度,以及不同購(gòu)物中心對(duì)優(yōu)質(zhì)商戶資源的爭(zhēng)奪競(jìng)爭(zhēng),因而能反映出市場(chǎng)供求關(guān)系。
 
如今在一、二線城市,購(gòu)物中心大多以市場(chǎng)計(jì)價(jià)來(lái)確定租金水平。但在一些三、四、五線城市,仍以傳統(tǒng)的成本計(jì)價(jià)和投資回報(bào)計(jì)價(jià)為主。
 
對(duì)商戶而言,市場(chǎng)計(jì)價(jià)法毫無(wú)疑問(wèn)最合適、最公平。所以,如果你打算去購(gòu)物中心開(kāi)店,最好先問(wèn)清楚租金是怎么算的,盡量避免與按成本或投資回報(bào)計(jì)算租金的地產(chǎn)商合作。
 
 
 
2
 
購(gòu)物中心選址指南  
 
那么到底如何在購(gòu)物中心選址呢?一般而言,至少有五大參考因素:
 
1、有效購(gòu)買(mǎi)力
 
有效購(gòu)買(mǎi)力是指這個(gè)購(gòu)物中心商圈內(nèi)(一般是3公里)人口的購(gòu)買(mǎi)能力。它比人氣更客觀,因?yàn)橛械牡胤诫m然人氣旺,但大媽級(jí)的人多,提袋率低,開(kāi)店的風(fēng)險(xiǎn)就大。
 
舉個(gè)例子,A購(gòu)物中心3公里內(nèi)有50萬(wàn)人口,日均消費(fèi)人數(shù)為15000人,人均消費(fèi)200元,那么A購(gòu)物中心的月有效購(gòu)買(mǎi)力就是9000萬(wàn)。
 
很明顯,有效購(gòu)買(mǎi)力越高,平攤到每個(gè)店的營(yíng)業(yè)額就高。
 
所以,如果你在跟地產(chǎn)商談判時(shí),一定要問(wèn)清楚這里的有效購(gòu)買(mǎi)力是多少,這是決定你要不要在這里選址的最關(guān)鍵因素!
 
2、店鋪可見(jiàn)度
 
可見(jiàn)度是指從購(gòu)物中心人流動(dòng)線看到門(mén)頭和店招的程度。如果一家店可見(jiàn)度低,那么即使它處在一個(gè)牛逼的購(gòu)物中心,仍然難逃倒閉厄運(yùn)。
 
大家都知道北京王府井東方新天地商場(chǎng)名氣大、客流大,但是這里有家呷哺呷哺卻生意十分慘淡。
 
為什么?
 
因?yàn)樗目梢?jiàn)度實(shí)在太低了!它開(kāi)在負(fù)一層的一個(gè)拐角位置,雖然商場(chǎng)人流不息,但幾乎沒(méi)人注意到它!
 
所以,不管你呷哺呷哺有多出名、翻臺(tái)率有多高,只要你選址時(shí)犯了“店鋪可見(jiàn)度低”一條錯(cuò),就會(huì)滿盤(pán)皆輸。
 
3、距離一樓遠(yuǎn)近
 
毫無(wú)疑問(wèn),一樓是購(gòu)物和消費(fèi)最最便利、客流量最大的樓層。鋪鋪旺的創(chuàng)始人年輕時(shí)就曾把店開(kāi)在一個(gè)有幾級(jí)臺(tái)階的“二樓”,無(wú)法提供消費(fèi)的便利,導(dǎo)致生意慘淡。
 
在購(gòu)物中心,距離一樓的層數(shù)多少是你選址參考的關(guān)鍵。離一樓的距離每增加一層,你的客流量就少一截。到最頂層,人流量就變得非常少了。即使這里的租金低,你也不要輕易接盤(pán)。
 
4、是否靠近主力店
 
在購(gòu)物中心,不同業(yè)態(tài)、不同品牌的租金差別很大。如果主力店租金是1,那么次主力店租金就是2,普通店租金則達(dá)到了3。
 
為什么你的租金是別人的3倍?因?yàn)橹髁Φ昴軒?lái)大規(guī)模客流。
 
所以,既然你付出了高額的租金,那么就要好好利用起來(lái)。
 
主力店的出口和入口附近人流量通常都非常大,比如沃爾瑪、迪卡儂,簡(jiǎn)直就是川流不息。把店開(kāi)在這個(gè)位置,生意絕對(duì)不會(huì)差。
 
如果主力店附近的店鋪拿不到,那么次主力店旁邊也是可以的。你看看麥當(dāng)勞、必勝客旁邊的店,人氣通常也很高。
 
5、停車(chē)位多不多
 
停車(chē)位是指每千平方米經(jīng)營(yíng)面積擁有的停車(chē)位個(gè)數(shù)。隨著自駕出行的人越來(lái)越多,泊車(chē)的便捷性無(wú)疑成為人們是否選擇該購(gòu)物中心的關(guān)鍵。
 
 
 
一般而言,購(gòu)物中心至少要滿足每一百平方米一個(gè)車(chē)位的配比。但是一些年代較久的購(gòu)物中心車(chē)位非常緊張,每百平方米不到0.5個(gè)車(chē)位,很大程度影響了顧客的消費(fèi)體驗(yàn)。
 
所以,你在選擇購(gòu)物中心的時(shí)候一定要問(wèn)清楚這里的車(chē)位配比是多少。反向推論,如果一個(gè)購(gòu)物中心連車(chē)位都不能做到以聚客為中心,那么它今后的運(yùn)營(yíng)誠(chéng)意也會(huì)大打折扣。
 
要經(jīng)營(yíng)好一家店鋪、真正實(shí)現(xiàn)持久盈利,選址還只是一個(gè)開(kāi)端。